Jack37Burger（小伝馬町）の絶品ピリ辛ソースのハンバーガー

すっかり最近、ブログの更新頻度が落ちてます

3年前に書いたまとめ投稿を見たら、
約3割が移転・閉店していてびっくりしました

3年前のブログの16店舗中5店舗は移転・閉店しており、飲食店の厳しさを目の当たりにしました

ニーズがあれば、こちらをアップデートしつつ数百メートル生活の基盤がずれたので馬喰町・小伝馬町編を書きたいところ

東日本橋・人形町界隈のおすすめ定番ランチスポット16選: https://t.co/aSF2ZyKvSx

— B級グルメ家族の食べ歩き活動記 (@GourmetWalking) December 9, 2019

そんな3年の間に、自分自身も数百メートル職場が移転し、
たった数百メートルなのに行くお店が激変しました

人形町→小伝馬町に数百メートル移転して、、、
　・行けなくなったお店→谷や、川治、ばしらぁ、大金、ブラザーズ
　・行くようになったお店→バッソ、NICO’S、間宮、はしや、・・・

こう見るだけでも、全然違う！昔のお店が懐かしい！
土日やってないところはなかなか行けないけど、また行きたい！

そんなこんな小伝馬町寄りに移って行くようになった、
ポストブラザーズ的、いや、ブラザーズ越えかもしれないハンバーガー屋さんを
ご紹介します！

小伝馬町と馬喰町をつなぐ大通りの、
一本裏手の寿司富やエンドレスがある通りの間に位置しています

「Jack 37 Burger」

ちょっとこじんまりしたお店で、素通りしちゃいそうなお店ですが、
（実際何度か素通りしてました・・・）
ここ、要チェックなお店です

店内はアメリカンダイナー風のインテリアで、
15−16席程度といった感じ

メニューは、おっきく二つ分けて、
スタンダードバーガーとバリネスバーガーに分かれてます

スタンダードはその名の通り、一般的なバーガーですが、
お店の特徴としては、ピリ辛ソースを使ったバリ風バリネスバーガーです

本格的なハンバーガー屋で1000円以内で食べられるプランがあるのが嬉しい限り！
（ちょうど千円札しかない時に、行くことになりちょっとビビりました）

（千円札しかなかったから）1000円のバリネスバーガーを注文

店内のなんかゆっくりした空気感にふけりながら待ちます

そしてやってきた、バリネスバーガー！
腹ペコすぎて、１枚写真を撮ってバクついちゃいました
　・基本セットにポテトはついてきます
　・ポテトは細めのカリッとした感じ
　・それとピクルスは中に挟まれずに出てきます

ピリ辛ソースが美味！
病みつきになる！！

そして、食べ応えある本格バーガーなのだけど、
そこまで食べ難くない、絶妙な大きさも嬉しいところ！

このブログ書く段階になっていろいろ検索していたら、
お肉は、ミディアムレアなんですって！

うちのパティは、脂身がほとんどないのでこのくらいのミディアムレアに焼き上げることによって、柔らかくジューシーな食感にしてるんです。

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/maiko-kudou/17-00377

もともと今の場所が、実家だから、今の金額で提供できるというのも、
古き良き商店街好きとしては、とても納得が行くし、大事なポイント

実は値段にはこだわっているんです。この辺はオフィス街で近隣にお勤めのリピーターさんが多いんですよ。そういう人たちに、月に一度じゃなく週に一度食べに来ていただきたいんで、そのためにはランチは1,000円くらいじゃないと。うちは家賃が掛からないのでなんとかなっているってとこもあります。

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/maiko-kudou/17-00377

お酒が安いというのは初めて知った！！
ってか記事に出てくる、ジャックダブルバーガーが、魅力的すぎて、
次回はこれとビールで行きたいくらい！

セットビールは、ハートランドの生！ なぜか2杯セット！ そして、800円！ 安い。その他、ウイスキーも充実していて、ハイボール380円、ジャックダニエル450円、メーカーズマーク550円なんて、どんどん飲んじゃいそうな価格です。

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/maiko-kudou/17-00377

気になった方は、この記事に魅力がまとまっていると思うので、
ぜひご覧ください！

あー、美味しかった

また行く。

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