駄目な隣人(人形町)の駄目じゃないラーメン

ラーメン

これまた、ふと気づいたら新しいお店がオープンしてました

よく見たら「RAMEN」って書いてあるし、「菅野『製麺所』」って書いてあるので、
ラーメン屋に間違いはないのですが、ラーメン屋っぽくない外観と店名で、
しばらくの間は近くを通っても気付かずに過ごしてました

食べログで見かけて、気になって訪ねてみると、
店内もどこか、日本のラーメン屋っていうより、どこか香港を感じさせる雰囲気

食べログで見かけたもののの、何も下調べをせずに来たのでメニューを見ながらどうしようか考えます

PLUSは味玉ラーメンなのですが、「卓上のトッピングはご自由にお使いください」と書かれて、
なんと生卵もおいてある!

これ、味玉にして玉子もいれたら、玉子ダブルになっちゃうな~とか思いながらも、
味玉好きなので、PLUS:味玉ラーメンを攻めてみることにしました

(海苔は山本海苔、鰹節はにんべん、と地元のものを取り入れているのが個人的には好感度高でした!)

オーダーは手元の紙にチェックをする方式

一番上に、ラーメンと油sobaのチェックがあるけど、
これは油そばで特製ラーメンっていう選択もあったのだろうか、、、
これは謎のままです。。。

日山の焼きすきごはんとか気になりまくってたので、
今度お腹に余裕があるときはチャレンジしたいところ

やってきた醤油ラーメンがこちら
なんか、上品!

チャーシューも、穂先メンマも美味しいし、味玉もとろっとめっちゃ美味かった!
スープは生姜風味でまた美味しい!

麺も、これ何が練りこんであるんだろう
スープと絡んで美味でした

美味しかった!
ご馳走さまでした

ここも、今後の選択肢の一つに加わりました!
人形町駅周辺はいろんなラーメン屋が沢山で、迷います

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