これまた、ふと気づいたら新しいお店がオープンしてました
よく見たら「RAMEN」って書いてあるし、「菅野『製麺所』」って書いてあるので、
ラーメン屋に間違いはないのですが、ラーメン屋っぽくない外観と店名で、
しばらくの間は近くを通っても気付かずに過ごしてました
食べログで見かけて、気になって訪ねてみると、
店内もどこか、日本のラーメン屋っていうより、どこか香港を感じさせる雰囲気
食べログで見かけたもののの、何も下調べをせずに来たのでメニューを見ながらどうしようか考えます
PLUSは味玉ラーメンなのですが、「卓上のトッピングはご自由にお使いください」と書かれて、
なんと生卵もおいてある！
これ、味玉にして玉子もいれたら、玉子ダブルになっちゃうな～とか思いながらも、
味玉好きなので、PLUS：味玉ラーメンを攻めてみることにしました
（海苔は山本海苔、鰹節はにんべん、と地元のものを取り入れているのが個人的には好感度高でした！）
オーダーは手元の紙にチェックをする方式
一番上に、ラーメンと油sobaのチェックがあるけど、
これは油そばで特製ラーメンっていう選択もあったのだろうか、、、
これは謎のままです。。。
日山の焼きすきごはんとか気になりまくってたので、
今度お腹に余裕があるときはチャレンジしたいところ
やってきた醤油ラーメンがこちら
なんか、上品！
チャーシューも、穂先メンマも美味しいし、味玉もとろっとめっちゃ美味かった！
スープは生姜風味でまた美味しい！
麺も、これ何が練りこんであるんだろう
スープと絡んで美味でした
美味しかった！
ご馳走さまでした
ここも、今後の選択肢の一つに加わりました！
人形町駅周辺はいろんなラーメン屋が沢山で、迷います
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