牛カツ、ずっと食べてみたかったんですよ。なんか流行りっぽいし。
でも、どこもかしこもいつも行列だし、巡り会えずにこの日まできました。
ふと、錦糸町にお出かけしたら、目の前のお店が空いてそうでした。
2階、細い階段のみ。ベビーカーに寝てる0歳児付き。
さて、頑張ろう、と。
暖簾をくぐっていざ牛カツとご対面を目指します。
待ち構えていたのは、この階段。
先に言っておきます。ベビーカー連れにはオススメしません。
スペースギリギリすぎて、腰を手すりにぶつけ、かなりのダメージを負いました。
店内は、広めでテーブル席が、広がっていました。
まずは、メニューとにらめっこ。
左側がベーシック、右側がちょっと高かったり、みぞれだったりカツ重だったり。
ベーシックに、行きつつ、たまごととろろをそれぞれつけることにしました。
入り口に書かれていたように、60秒で揚がったか全く意識してませんでしたが、
やってきました、カツ重。
手前右がとろろで、真ん中がカレーつけ汁でした。
たまご付くパターンは、このとろろが温泉卵になります。
卓上には、お茶のコップ以外に幾つかの調味料がありました。
牛カツの美味しい食べ方を研究。
わさび醤油→山椒塩→ソース→カレー→とろろ・・・
なるほど。
とろろはあるのに、たまごはないってことは、とろろの方が王道っていうことか。
いやー、それにしても中がレアに仕上がっていて美味しそう！
いただきます！
うん。なるほど。
美味しい！けど、個人的には、とんかつの方が好きかも！？
食べ方としては、わさび醤油が美味でした。
牛カツもお店によってだいぶ違うんでしょうね。
一度、Best of牛かつ を食べてみたいです。
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