「すんごいの見つけちゃったよ。」
何事かと思いましたが、話を聞いて確かに最強だと思いました。
あの二郎と、あの蒙古タンメン中本がコラボしたようなラーメン屋ができたんだって！
正確には、もともと埼玉の方にあったお店が都内に進出してきたようです。
火の豚。
二郎系×蒙古系 奇跡のフュージョン。
もう、確かに、としか言えません。
「二郎元出身が作る」と書いてありますが、
二郎でも、中本でも修行したことがあるという投稿も見かけました。
何はともあれ、ラーメンで、
これ以上癖の強い最強タッグはないんじゃないかというくらい。
2018年2月26日にオープンしたようですが、
すでに行列気味というので時間を外して1時半過ぎにお邪魔しました。
でも、8名くらい待ってました。
店内は７席と小さめ。こじんまりしています。
「スタッフ募集！！賄い食べ放題」と言われても、
食べ放題できる元気さはさすがに・・・
並んでいる間に、券売機に案内されます。
まぜそばは×だったので、ラーメンか、フュージョンか。
そう、奇跡のフュージョンって、もうラーメンの名前だったんです。
オプションで、玉子と黒烏龍茶は選べました。
じゃじゃん！フュージョン。
20分くらいの待ちで店内に。
「No! Fusion, NO! Life.」のTシャツ、存在感あります。
ちなみに二郎ファンの方に、先に言っておきます。
「マシマシやってません。」
最後に出る直前に、「ニンニクどうします？」と聞かれます。
ニンニクを増したい人も、野菜を増したい人も、脂を増したい人も、
その、ニンニクのタイミングでお願いしてください。
机上には、チリペッパーとか、タレ（？）が控えてました。
やってきたフュージョン！からそう！
ちなみに、野菜を増すと、こんな感じでもやしが盛りっとします。
右奥が、普通のニンニクです。
中本ちっくな麻婆。
二郎ちっくなどてんとしたチャーシュー。
そして、太めのちぢれ麺。
あー、なるほど。美味しい！
あ、辛い。ん？でも辛すぎない。。。
あっという間に、ペロリ完食いたしました。
なんていうか、二郎のジャンクな感じを求める人には楽しめる一品です。
でも、中本のガツンとした辛さを求める人には物足りなさもあります。
「北極」バリに、辛さをマシマシできたら最高なのに。
・・・というわけで、二郎×中本＝火の豚は、
二郎好きの方にお勧めしたい新しいラーメンでした。
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