東日本橋・馬喰町エリアでは、バイタリティの存在が欠かせません
店名にはバイタリティの名前は出てこないのですが、
あの店も、あの店も、あの店も、あの店もバイタリティグループだったりします
そんなバイタリティグループの蕎麦屋が出来たことは知っていたのですが、
すっかりなかなか行く機会を逸してました
そんなたむらにやっとこさ訪問してきました
立ち食いそばでもなく、老舗の蕎麦屋でもなく、
和モダンなセンスを感じさせる店構えです
メニューを見ると、ちゃんとした蕎麦屋さんのお値段です
お蕎麦の量は、多少上品で、満腹にはならないと聞いていましたが、
ランチは、「季節の炊き込みご飯」がついているとのこと！
席に座って、メニューを見ると、店頭の看板以外にもいろいろなメニューがありました
冷たい蕎麦、温かい蕎麦、丼ものだけ…
結局、冷たい鴨葱のそばとかやくご飯にすることにしました
炭火で鴨肉を焼いたような香ばしい匂い。蕎麦は細平い感じの麺です
うん、美味しい。
でも、麺つゆかけたけどちょっと味薄目かな、、、
最後は、器に蕎麦湯を追加して締めました
ごちそうさまでした
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