イタリアン バクロ食堂(馬喰町)のもちもちアラビアータランチ
最近、ホームの人形町～東日本橋～浅草橋近辺が熱いらしいんです。だって、ずかずか地上げが進行し、ばかばか新しい建物ができていく。APAホテルとかは面白くないんだけど、面白いものも増えてます。それにつれて、小さいお店も新陳代謝が進んでます。ちょ...
食べ歩き録
イタリアン 
京都府 瓢亭(京都：南禅寺)で初めてのミシュラン三ツ星とご対面
「一度でいいからミシュラン三ツ星に行ってみたい」かねてからの夢でした。B級グルメ家族の・・・と名乗ってるのに、「A級かよ！」とか、「一人で行っちゃったのかよ！」とか、色んな批判は甘んじて受けます。「そうだ、京都、行こう」友人と重い腰を上げて...
京都府 猪一(京都：河原町)でミシュランラーメンを食べる
何度もお店の前を通るたびに、その行列を見て通り過ぎてました。時は変わり、お店はちょっとだけ移転し、そんなある日、お店の前を通ったら、、、並んでない！ほとんど。これはチャンスと思って、並ぶことにしました！すると・・・店内で10名弱並んでました...
ラーメン 大申(人形町)がグレーター日本橋に帰ってきた！
大好きすぎたけど、2018年12月10日をもって本店が閉店してしまった大申が、7ヵ月ぶりに人形町に帰ってきました！（懐かしの久松町時代１．２．３．４．5/帰ってきた代わりに閉じた神保町)どれだけこの日を待ち望んでいたことか。社食的に利用して...
高知県 田中鮮魚店(高知・久礼大正町市場)で食べた世界一のカツオの刺身
魚と言えば、鮪とサーモンがツートップだと思ってました。ずっとサーモンがトップに君臨していたのですが、最近、築地で鮪に目覚めてからフォーメーションが変わっていました。そして、今回、また事件が起きました。「カツオがうますぎた！」高知＝カツオ の...