そば・うどん

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浜町かねこ(水天宮前)で蕎楽亭仕込みの美味しいそばを食べる

浜町が最近熱いらしい。 東洋経済に「日本橋浜町においしいお店が集まり始めた理由」が掲載されたのが去年のこと。 3年半前に住み始めたころには、浜町なんて地名、知りもしなかったのに。
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気仙沼団平(東日本橋)で気仙沼釜揚げうどんを食べる。

「東日本橋にうどん屋さんができるらしいよ」 そんな噂を聞きつけて、オープン直後に訪問してきました。 うどんっていうと讃岐うどんが代名詞のように有名ですが、讃岐だけじゃないんです!
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福そば(人形町)の紅生姜天そばは都内一

紅生姜天そばって食べたことあります? 前にもちょっと触れましたが、 とある尊敬する先輩の一人が、一時期、紅生姜天そばにはまっているのを見て、影響されました。 でも、当時ネットで調べたら、 富士そばの一部店舗と八重洲のよもだそばくらいしか...
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港屋[MINATOYA](虎ノ門)で肉そばという名の作品を食べる

数年ぶりに、ひっさしぶりにお邪魔しました。 前行った時は、虎ノ門ヒルズができる全然前だから何年前のことでしょう。
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よもだそば(八重洲)は何気にインドカレーがオススメ

一時期、先輩が紅生姜天そばにはまっていると聞いて、どこで食べられるのか調べたんです。 結果見つけたのは、富士そばの一部店舗か、八重洲にあった「よもだそば」でした。 普段、富士そばで食べているのですが、初めて、よもだそばにも行ってみました...