人形町を歩いていると、新しいお店が出来ていました。
お店の名前が商品を体現しているその名も「肉寿司」。
店内分煙ではなく、喫煙でしたが、時間が外れていたこともあり、お客様が少なかったので、ちょっとつまんで行くことにしました。
駅から出てすぐのところに、どん！っとお店を構えてます。
昔は、魚串のお店があったのに、魚→肉に変わったようです。
「肉握り中」の看板が店頭に。
メニューはこちら。
よくよく見ると、馬肉新書という一般で売られている本。
その本の、１ページ目のところに、メニューが貼り付けてあるという、斬新なスタイル。
肉って、主には馬肉で、それ以外に一部牛だったりがあるみたいです。
まずは飲み物から注文。
お箸を前に待ちます。
このお箸。
なんと、おみくじになってるんです。
その名もお味くじ。
結果は・・・
小吉。
微妙。。。
でもこの遊び心が面白いです。
注文したのは、福来る盛り合わせ10貫。
焼肉屋で肉のお寿司出してるところはあるけど、
肉専門のお寿司屋さんって新鮮だなー。
時間が経って、少しうろ覚えだけど、これがローストビーフ。
ネギトロ。
たん。
赤身。
中トロ。
あー、うーん。
美味しいんだけど・・・
寿司っていうと個人的にはやっぱりシーフードかも。
こんなキャンペーンもやっていたので、いいね！してみました。
特別なお寿司をゲット。少しちぎれかけ。。。
店員さんの話を聞いていると、魚串の姉妹店のようで、
業態変更をしただけのようでした。
せっかくだったので、高級食材にも挑戦。
和牛のウニとろ軍艦。
そして、大トロ。
うん、値がするだけあって美味しい。
けど、やっぱ個人的には、マグロの大トロと、普通のウニが食べたい。
新しいから少しは流行るだろうけど、
定着するには、外国人の取り込みが鍵だろうな、と思いました。
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