福島県 坂内食堂（喜多方）の朝ラーメンから一日を始める
喜多方といえば「喜多方ラーメン」とほぼすべての人が連想する場所です。
さすがはラーメン文化の街というにふさわしい、朝ラーメンという文化があるようで、郷に入らば郷に従ってきました。
飲み会後のラーメンも最高ですが、朝一のラーメンもなかなか...
ラーメン
福島県 
ラーメン 三田製麺所(有楽町)のパクチーレモン冷し麺にはまりそう
何か食べたいなー、でも何もこれっていうものがないなー、なんて有楽町をぶらぶらしていたら、パクチー好きにとっては、とても気になるものが目に飛び込んできました。
「パクチーレモン冷し麺」
酸辣湯麺も好きで、酸っぱい麺好きにとっては、気になり...
岩手県 ぴょんぴょん舎（盛岡）にて人気の冷麺をいただく
先週、出張で盛岡に訪れました。
盛岡といえば、わんこそば、ジャージャーメン、冷麺・・・と麺大国。
何にしようか迷った挙句、その場にいた東北人オススメの冷麺屋ぴょんぴょん舎を訪問することになりました。
ラーメン 蒙古タンメン中本(新宿)で10年ぶりにからうま日本一を体験
「辛いラーメン＝中本」というくらい、際立ったブランディングの蒙古タンメン中本。
大学時代に何度か行っていたのですが、その辛さにおののき足が遠のいていました。
でも、大申で辛さにも慣れたし、きっといけるはずという事で、しばらくぶりに訪問し...
ラーメン 麺屋まぜはる（浅草橋）の見た目も美しい絶品台湾まぜそば
「浅草橋に美味しい台湾まぜそば屋ができたらしいよ。」
そんな話を耳にして、ずっと気になっていた台湾まぜそば屋に、やっとのことで訪問してきました。
台湾まぜそば屋「麺屋まぜはる」