寿司・海鮮丼

寿司・海鮮丼

一徹鮨(東日本橋)は地元に人気!ボリューム満点満腹寿司

よくお店の前は通っていたんです。 でも何だかと入り辛そうな雰囲気もあって2年間くらい素通りしていました。 でも、「昼時に行列がお店の前にあったよ」という話を聞いて、ちょびっと勇気を振り絞ってお昼時を外して踏み込んでみました。一徹鮨。
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㐂邑(二子玉川)の熟成寿司に大将の拘りの職人魂を見た

たまには、いいお寿司を食べたい時もあるんです。 たまたま、知人が予約していた席を譲ってもらい、ミシュランのお寿司屋「㐂邑(喜邑)」に行ってきました。 「マグロは自分がやる意味もないから扱ってない」 そう言い切る大将が、二子玉という地でや...
秋田県

いちばん寿司(秋田)は秋田市民市場直営の美味しい回転寿司

魚の美味しい地方に行くと回転寿司とて侮るなかれ。美味しいお寿司を頂くことができるんです。 ふらりと観光で訪れた秋田市民市場の場内マップを見ていたら、市場直営の回転寿司屋さんを見つけました。 市場の場内にある「市場いちばん寿司」。これは期...
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まる富(築地)で場外の外を狙った寒ぶり丼ランチ

今年が移転の年となった築地市場。 週末ともなると、日本人・外国人含め多くの観光客が築地市場を訪れます。おかげで、平日は並ばなくて済むお店も行列。 そんなとき、場外のさらに外へ行ってみました。 「まる富」
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かつら(築地)は950円ランチのある隠れ家的お寿司屋さん

最近、築地に行くと観光客が多くてごった返してます。 そして、お値段も観光価格。平気で2,000円-3,000円すぐします。 そんな築地でも中心地から1-2分離れるとお手軽なお店があるんです。