むぎとオリーブ(三越前)のアニマルオフ蛤SOBA

アニマルオフって表現は初めて聞きました。

でも、ベジタリアンだ、Ḥarālだ、いろいろな食事制限がある中で、
今後は知名度上がってくるかもですね。

そんな、アニマルオフラーメンと出会えたのがむぎとオリーブ。

COREDO室町の中に、今年2月にオープンしたようだったので、お邪魔してきました。

 

地下一階に優しい雰囲気のお店があります。

 

Clam Ramen。

Clamってクラムチャウダーのクラムだから、あさりかと思っていたら、
蛤もClamっていうみたいでした。

メニューは鶏SOBAと蛤SOBAが上二つを飾っていてメジャーさを感じさせます。

 

裏面には説明が書かれていました。
「疲れた肝臓に効果がある蛤パワーは、特にお酒を呑む男性に大人気です。」

 

ではそれで!

蛤SOBAと、鶏と蛤の濃厚つけ麺を注文しました。

娘は寝ていたけど、そんな娘用にも食器を用意してくれて感謝です。

 

子どもがいると、こういう接客一つが助かります。

 

先にやってきたのは、トッピング。

 

間も無く蛤そばがやってきました。

 

蛤が乗ってる!

 

なんか新鮮!

三ッ葉まで入って、どこか、お吸い物を彷彿させます。

さっぱりしてて美味しい!

鶏と蛤の濃厚つけ麺がこちら。

 

こちらが鶏と蛤のスープ。

 

確かに濃厚。

麺は、蛤そばより、つけ麺の方が太麺です。

 

あー、これも美味しい!

なんか、ラーメン食べてるのに、健康的な気分になれます。

味変したい時は、机上のエシャロットオイルを加えて。

 

むぎとオリーブなのに、オリーブオイルじゃないんだって思ったのは、ここだけの話です。

またお邪魔したいと思います。

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「食べ歩きは日本を元気にする。」特に商店街が好きな東京在住30代夫婦の飲食日記です。本拠地は人形町・東日本橋周辺。おススメのお店や商店街を紹介しています!

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