お好み焼きひで(人形町)で旨辛ソース焼きそばランチ

人形町の裏手を歩いていると、店構えが気になるお店を発見しました。

聞けば去年オープンしたとのこと。

早速お邪魔してみました。お好み焼き英(ひで)のランチ。

雑居ビルの1階をいい感じにリフォームして話の雰囲気を醸し出しているひで。

 

お好み焼屋ですが、昼は、「すじめし」と「焼きそば」の2つ。

 

せっかくなので、両方食べたい!って思ったら、
焼きそばに、ミニすじめし・味噌汁をつければいいってことに気付きました。

いざ、店内へ!

話の店構えが、また店内から見ても、素敵な雰囲気を醸し出していました。

温めつつある鉄板から上がる湯気と、外から差し込む光のコントラストがいい感じ。

 

注文をしたところ、一皿ずつ、丁寧に、鉄板で調理し始めました。

 

おぉ美味しそう!!

最終目玉焼きも乗って、セットが出てきました。

 

刻まれた紅生姜と具材と玉子で麺が見えません。

 

一度茹でてから、焼く麺は太めでもっちもち。うん、この焼きそば美味しい!

 

これで700円なら、また食べに来たいな。

普通のソース味も、塩味も気になる。

ミニすじめしがこちら。

 

ミニ、っていうけど、普通のご飯茶わんより、ちょい多めくらいの米の量が入ってます。
ちょっとランチ食べたい時は、これだけでもいいくらい。

 

柔らかいすじで美味しくご飯をいただきました。

ミニというよりは多いご飯と、焼きそばでお腹いっぱいになりました。

炭水化物万歳!

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「食べ歩きは日本を元気にする。」特に商店街が好きな東京在住30代夫婦の飲食日記です。本拠地は人形町・東日本橋周辺。おススメのお店や商店街を紹介しています!

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