白河行って、白河ラーメン食べてきました。
訪問したお店は、鈴木食堂。
白河ラーメンと言えば、
カップラーメンになっているとら食堂や、
東京にも支店がある火風鼎が、有名で、
両店を含め色々なお店を訪問したことがあるのですが、
「鈴木食堂が一番だ!」という白河ラーメンLOVEの方のお勧めの元、
鈴木食堂に行ってきました。
スタンダードなラーメンを注文。こちらは大盛りです。
醤油味の美味しそうなスープ。
白河ラーメンの特徴は、醤油味ベースに、手打ちのちぢれ麺です。
美味しそう!
そして、食べてみると・・・
うん、この味だ!美味しい!!
素直な醤油味しっかりしたスープに、麺がしっかり絡んでいます。
白河ラーメンを白河で食べると、またその味もひとしおです。
やっぱり、そこの気候とか風土とか、
絶対影響があるんだと思うんです。
も一つ、こちらが白みそラーメン。普通盛り。
優しい、みそのスープでした。
ちなみに、量は、
大盛りでも、そんな多くなく、さらっと食べることが出来ました。
普通盛りだと、少し控えめな印象です。
他にはごまラーメンというメニューがありました。
後から聞くと、ごまラーメンは少し辛めの味のようで、
おススメしている人も多く、とても気になっています。
次行くときは、ごまラーメンを食べよう。
美味しいラーメンごちそうさまでした。
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