そば助(人形町)にて、辛口牛すじそばを食べる。

人形町にある筑前屋本店の前に最近開店したそば屋さん。
そば助人形町店。

伝統的なそば屋というより、少しラーメン屋さんにインスパイアされた感もありそうなお店がちょっと気になって訪問してきました。

裏路地の交差点の角地にあるそば助さん。

お店に入る前に、外の券売機で食券を買う必要があります。
うっかり店内に入ってから、食券買ってくださいと言われました。

お店の向かって左側の外に、食券機があります。
ちょっと隠れてるし、わかりにくい!

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メニューが多すぎて、正直どれにしようか悩みます。

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結局、(辛)というマークがあった中から、牛すじそば750円をセレクトしてみました。

暫くしてでてきたこちらが牛すじそば。

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最後にお蕎麦に載せたネギをバーナーで炙ってました。
ちょっとしたこだわりです。

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机の上には、激辛と書かれた唐辛子が置いてありました。

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こちらがその噂のごま唐辛子(左)とにんにら(右)。

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後でちょい足ししてみましたが、これがうまい。

いっそ、500円の天ぷらそばにして、
これ出しても十分満足できるのでは、という味でした。

牛すじそば自体も辛めで美味しかったです。
変わり種のお蕎麦を食べたい人は是非。

量は少し少なめ、後でご飯いれたいな、って思いました。

メニューをいっそ絞ったほうがもっと分かりやすいのになーってのが、
個人的な感想です。

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「食べ歩きは日本を元気にする。」特に商店街が好きな東京在住30代夫婦の飲食日記です。本拠地は人形町・東日本橋周辺。おススメのお店や商店街を紹介しています!

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