2019-07

ラーメン

大申(人形町)がグレーター日本橋に帰ってきた!

大好きすぎたけど、2018年12月10日をもって本店が閉店してしまった大申が、7ヵ月ぶりに人形町に帰ってきました!(懐かしの久松町時代1.2.3.4.5/帰ってきた代わりに閉じた神保町)どれだけこの日を待ち望んでいたことか。社食的に利用して...
その他

高知のメロン農家が教えてくれたいいメロンを選ぶたった一つのポイント

先日、縁があって高知県のメロン農家さんにお邪魔してきました。そこで出てきたメロンが美しく、そして、美味しかった。これまで食べたメロンの中で一番の甘さとみずみずしさ。そんな絶品メロンを頂きながら色々な話を伺いました。メロンは、収穫して2週間く...