2016-01

秋田県

佐藤養助(秋田)のビブグルマンにも選ばれた稲庭うどん

ミシュラン東京編にうどん屋は8店舗載っていますが、そのうち1店舗、稲庭うどんのお店「佐藤養助」がありました。 調べてみると、本店は稲庭うどんの本場、湯沢市稲庭町にある模様。 先日、秋田に行った際に、稲庭町の本店には行けませんでし...
お店リスト

【2016年東京】ミシュラン掲載店舗(うどん屋)と食べログ評価

個人的に、無類のうどん好きとしては、ラーメン店が星を貰ったのに、うどん店は未だ星がついたお店がないというのはちょっと残念なところです。 2016年ミシュランガイドには、8店舗、ビブグルマンのお店が掲載されていました。来年こそは星をとれ...
人形町・馬喰町・東日本橋・浅草橋

麺屋まぜはる(浅草橋)の見た目も美しい絶品台湾まぜそば

「浅草橋に美味しい台湾まぜそば屋ができたらしいよ。」 そんな話を耳にして、ずっと気になっていた台湾まぜそば屋に、やっとのことで訪問してきました。 台湾まぜそば屋「麺屋まぜはる」
人形町・馬喰町・東日本橋・浅草橋

とんかついもや(馬喰町)で男の胃袋を満腹にする美味ヒレカツ

同じエリアで長いこと生活していると、新しいお店との出会いは減ってきます。 そんな中、どっか新しい場所を開拓したくなって、食べログを眺めていたら、これまで踏み込んでいなかった馬喰町と浅草橋の間のエリアに、気になるお店を発見しました。 ...
築地・新富町・八丁堀・茅場町

まる富(築地)で場外の外を狙った寒ぶり丼ランチ

今年が移転の年となった築地市場。 週末ともなると、日本人・外国人含め多くの観光客が築地市場を訪れます。おかげで、平日は並ばなくて済むお店も行列。 そんなとき、場外のさらに外へ行ってみました。 「まる富」
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